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            中新社內蒙古分社 • 正文
             科教文衛

            “中國紅干椒之都”:經紀人搭橋 “辣”出火紅好日子

            2023年01月10日 17:02   來源: 中新網

              中新網通遼1月10日電 題:“中國紅干椒之都”:經紀人搭橋 “辣”出火紅好日子

              中新網記者 張林虎

              “紅干椒是我們開魯的一塊金字招牌,現在不僅銷售到全國各地,還出口到了國外,讓更多人嘗到了開魯味道!眱让晒抛灾螀^通遼市開魯縣辣椒經紀人趙立順如是說。

              開魯縣是我國北方最大的縣域紅干椒生產銷售集散地,被譽為“中國紅干椒之都”。開魯紅干椒是國家地理標志產品,2019年入選第四批全國名特優新農產品名錄。

              作為開魯的農業主導產業,紅干椒讓這片黑土地上的民眾脫貧致富。而辣椒經紀人在辣椒產業鏈中,扮演著一個特殊的角色--中樞橋梁。他們在農業生產和市場之間架起“致富橋”,釋放了農村發展活力,助推鄉村振興。

              近年來,開魯縣東風鎮把培育壯大新型經營主體作為鄉村振興的“新引擎”,鼓勵農村能人、種植大戶、產業帶頭人加入紅辣椒“經紀人”隊伍。

              據東風鎮副鎮長張學江介紹,“辣椒經紀人”是這些年才有的,按以前的話說,就是“辣椒商販”!皬脑瓉淼男∝湹浆F在的個體,發展辣椒種植、辣椒加工、信息收集、資金協調,很多方面都有辣椒經紀人的參與!睆垖W江說。

              “我們引導善于跑市場問行情、交際面廣的農民或創業者,加入到紅辣椒經紀人隊伍中,把封閉分散的農業生產和開放的市場連接起來,推動紅辣椒銷售專業化發展,帶動全鎮群眾增收致富!睆垖W江說。目前,東風鎮紅辣椒經紀人已達1500余人,帶動就業2萬人,年可收售紅辣椒8萬噸左右。

              這段時間,趙立順每天都忙著組織工人篩選收購回來的紅干椒,并及時裝車發往河南、山東等地!昂献魃绗F有冷庫1600平,可收儲鮮椒2000噸、干椒500噸!壁w立順說。

              趙立順告訴記者,每年八九月份,他們開始收鮮椒,儲存到冷庫。等到年底,開始收購干椒!拔覀儸F收現賣,滿足現在椒農的賣椒需求。下一步,我們打算再擴建點廠房和庫房,能多儲存一些!

              分揀、裝袋……眼下正是紅干椒收購旺季,在東風鎮東風村村民劉志武家院內,工人們正有序地對紅干椒進行分類,一派繁忙景象。

              今年,劉志武家訂單種植53畝地干椒,全部由合作社以每斤5.7元的價格回收,在家門口就能穩賺20余萬元。

              “加入到合作社以后,每年只要用心把辣椒種好,裝卸、儲存、銷路都不成問題,在家門口過秤、數錢就完事,我們的收入得到了保障!眲⒅疚湔f。

              劉志武所說的合作社負責人叫賈慧東,也是當地的辣椒經紀人!艾F在是紅干椒的收購旺季,合作社每天的收購量可達200噸,我們不僅收購訂單辣椒,還收購周邊農戶手里的辣椒!辟Z慧東說。

              目前,賈慧東的合作社發展社員42戶,年訂單紅干椒面積穩定在8000畝左右。合作社按質定價,以高于訂單約定價格的最高市場價收購,年收購干、鮮椒10000噸左右,可實現社員人均增收2萬元以上。

              在賈慧東看來,辣椒經紀人除了要對接好上游辣椒種植,還得打通下游的銷售終端!拔覀兏珖鞯赜秘泦挝、廠商以及辣椒生產企業,都建立了多年的合作關系,銷路不愁!

              打包、選辣椒、運輸……紅干椒經紀人的發展,不僅僅帶動了辣椒市場的發展,還為周邊百姓提供了不少就近就業的崗位,而他們也從“小商販”變成“個體戶”,見證了開魯的“小辣椒”變成“大產業”的過程。

              張學江介紹,東風鎮紅干椒種植面積近10萬畝,紅干椒收購企業85家,紅干椒產業已經成為該鎮的主導產業、特色產業。

              “下一步,我們會進一步規范紅干椒經紀人隊伍,讓這支隊伍走出去,將好的經驗做法引進來,使東風鎮紅干椒這一品牌做大做強,助推鄉村振興!睆垖W江說。

              開魯紅干椒除維生素、辣椒素和各種營養物質含量比其他地區生產的同類產品較高外,還具有特別香濃的辣味,被稱為“香辣型”,是辣椒中之上品,目前出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等十余個國家,占全國出口總量的50%。

              三月大棚育種,五月移栽大田,十月收獲成熟……從育種到栽培再到加工,年復一年,春華秋實,一顆顆小小的紅干椒點亮了開魯人紅紅火火、有滋有味的幸福生活。(完)

            編輯:烏婭娜
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